Waktu pertama liat resep
Kiwi Mousse-nya
Pepy, aku udah ngiler berat.. kebetulan aku punya seorang temen yang suka banget sama kiwi.. kebetulan banget nih.. dia bisa jadi kelinci percobaannya. Hehehhe. Nah yang ini aku modif lagi dan bikin agak beda karena ada penambahan White Cooking Chocolate. Tadinya sempet mau bikin pake Golden Kiwi.. cuma berhubung lagi kosong, jadi terpaksa pake kiwi yang biasa deh.. Enak banget..seger2 gimana gitu...
White-Choco Kiwi Mousse
Bahan:
- 300 gr kiwi, kupas
- 100 ml susu cair
- 200 ml krim kental, kocok hingga mengembang dan kaku
- 3 lembar gelatin, tim
- 100 gr white cooking chocolate, potong2 kecil
Cara Membuat:
- Panaskan susu cair sambil diaduk rata. Angkat. Tambahkan gelatin dan white cooking chocolate. Aduk sampai semua bahan rata dan cokelat larut.
- Tuang di blender. Tambahkan kiwi kupas, blender hingga lembut. Tambahkan krim kental kocok, aduk rata.
- Tuang di gelas kecil. Biarkan beku.
