To Love and Be Loved

To Love and Be Loved http://debluelover.multiply.com/ Hello everybody.. welcome to my blog. I'm just an ordinary girl who enjoys life. Love has been my passion in life. Love for my being, love for God, love for family, love for friends, and love for the life itself... Love doesn't make the world go round. Love is what makes the ride worthwhile. (Franklin P. Jones) Wed, 20 Aug 2008 20:43:44 -0000 Thu, 31 Jul 2008 16:37:00 -0000 To Love and Be Loved http://images.debluelover.multiply.com/logo http://debluelover.multiply.com 100 100 MFM #17: The Popeye's Bread <img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SJHsRwoKCtsAAGB-R801/mfm17-logo.jpg?et=4mLPOJ1%2C6zeS1HSBt3%2CZkw&nmid=0" border="0">Sebenernya sih aku agak2 telat tau tema <a href="http://dwhy.multiply.com/journal/item/44/MFM_17_Sayuran_Hijau">MFM #18</a> kali ini. Sekitar 2 mingguan lalu, aku baru sempat agak rajinan ngempie lagi dan aku baru ingat akan ajang MFM.. cari2 tahu.. eh, ternyata udah lewat dari seminggu. Dan temanya untuk kali ini adalah Green Vegetable alias sayuran hijau, dan di-host oleh <a href="http://dwhy.multiply.com">Dyah</a>.  Hmm.. mudah juga pikirku waktu itu.. tapi pengen bikin yang agak beda aja..jadi masih nyari2 ide dulu deh. Eh..gak kerasa, waktu berlalu begitu cepat. Apalagi dengan banyaknya hal ini itu yang harus aku kerjakan di mana kesempatan buat online jadi lebih terbatas, tau2 udah mau mendekati deadline yang ditentukan. Hehehehe.. Emang dasar tukang mepet :p. Akhirnya, ide dadakan yang muncul adalah membuat roti dengan campuran sayuran hijau. Tadinya aku sempat kepikiran membuat Broccoli Bread, dengan konsep quick bread. Tapi setelah dicoba kemarin lusa, aku kurang menyukai aroma brokoli dan paduan rasanya. Jadi, akhirnya dengan terpaksa, aku ganti haluan dengan cepat untuk membuat r... http://debluelover.multiply.com/journal/item/256/MFM_17_The_Popeyes_Bread Thu, 31 Jul 2008 16:37:00 -0000 KBB #6 Cheese Biscuits <img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SJEOsQoKCtsAAATi@oQ1/logo.jpg?et=FzR%2BP4AftKoGAgZEl1LZjQ&nmid=0" border="0">Duh.. hampir aja kelewat lagi ga ikutan KBB alias Klub Berani Baking. Secara di KBB #5, aku sempat kelewatan gara2 pemberitahuan email resep yang sedianya akan dipraktekkan sepertinya masuk dalam bulk mail dan aku sendiri memang jarang buka milis KBB di yahoo. Karena ga mau kena 'semprot' lagi dan masih pengen eksis di KBB, maka saat periode KBB #6 sudah tiba, aku pun mulai ambil ancang2 untuk rajin2 nyatronin milisnya. Ternyata, untuk kali ini pun aku ga dapet email-nya. Huhuhu.. Anyway, tema KBB kali ini adalah Cheese Biscuits. Periode ke-6 kali ini di-host oleh <a style="font-weight: bold;" href="http://wajanpanci.multiply.com/">Regina</a> dan <a style="font-weight: bold;" href="http://cooking-n-baking.blogspot.com/">Swi</a>. Pembuatannya sih relatif mudah karena tinggal campur2, aduk, dan bentuk trus dipanggang deh. Cuma kemaren ini sempet ada 'kecelakaan kecil' yaitu saat mau menambahkan cayenne pepper yang menjadi salah satu bahannya, ternyata tutupnya jatuh, sehingga bubuk cayenne peppernya pun langsung tumpah banyak ke dalam adonan. Mau gak mau disendokkin dulu untuk disingkirkan. Aku pikir dah cukup banyak yang dibuang... http://debluelover.multiply.com/journal/item/255/KBB_6_Cheese_Biscuits Thu, 31 Jul 2008 00:28:00 -0000 A Journey Through The Sky Beyond the blue horizon Waits a beautiful day Goodbye to things that bore me Joy is waiting for me I see a new horizon My life has only begun Beyond the blue horizon Lies a rising sun ( Written by Leo Robin, Music by Richard A. Whiting & W. Franke Harling and first recorded by Jeanette MacDonald in 1944 for the movie Monte Carlo) http://debluelover.multiply.com/photos/album/45/A_Journey_Through_The_Sky Thu, 24 Jul 2008 10:00:45 -0000 Soto Slawi <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SIGz2goKCtsAAHePD301"><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SIGz2goKCtsAAHePD301/sotoslawi.jpg?et=hu6m%2CskIkfHB%2CpMvrTJ1dA&nmid=0" border="0"></a>Pertama liat resepnya di tabloid Saji aku dah tertarik banget. Mirip2 sama Tauto Pekalongan yang juga menggunakan tauco sepertinya. Bikinnya cukup simple sih. Rasanya unik juga.. gurih dan aroma tauco memberikan sensasi lain di sela segar dan beningnya kuah soto. Soto Slawi Bahan Kuah Soto: <ul><li>1 ekor ayam kampung, belah 2 bagian</li><li>2 L air</li><li>4 lembar daun salam</li><li>3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan</li><li>1 cm jahe, memarkan</li><li>garam dan gula pasir secukupnya</li><li>1 blok kaldu ayam</li><li>4 sdm minyak untuk menumis</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul> Bumbu Halus: <ul><li>8 butir bawang merah</li><li>6 siung bawang putih</li><li>1/2 sdt merica</li></ul> Bahan Sambal Tauco: <ul><li>150 gr t auco</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li></ul> Bumbu Halus Sambal Tauco: <ul><li>1 buah cabai merah besar, buang bijinya</li><li>2 siung bawang putih</li><li>3 butir bawang merah</li><li>2 butir kemiri, sangrai</li></ul> Bahan Sambal Cabai Rawit: <ul><li>30 buah cabai rawit merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>50 ml air</li><li>1/2 sdt garam</li><li>sedikit gula pasir</li></ul> Bahan Pelengkap: <ul><li>2 batang daun bawang, iris halus</li><li>100 gr taoge, seduh air panas</li><li>250 gr soun, direndam </li><li>3 buah je... http://debluelover.multiply.com/journal/item/254/Soto_Slawi Sat, 19 Jul 2008 06:56:00 -0000 The Cinnamon Rolls <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SIFliQoKCtsAAGpOEgI1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SIFliQoKCtsAAGpOEgI1/cinnamonrolls.jpg?et=vmAZy22HuRsmwScoJS32dQ&nmid=0" border="0"></a>Aku suka sekali dengan aroma cinnamon alias kayu manis. Apalagi bila aromanya itu berasal dari aroma panggangan kue.. hmmm...perasaan langsung jadi hangat dan tenang.. belum lagi terbayang kelezatan dari aromanya yang manis memikat itu. Itu sebabnya juga aku langsung menyukai cinnamon roll sejak pertama kali mencobanya bertahun2 yang lalu.  Kalau beli di CinnZeo atau Cinnabon itu harganya kan cukup mahal.. jadi pikir2 mah, bikin sendiri aja deh. Asal ada resep yang oke, dijamin gak kalah kok rasanya ;) Resep di bawah ini hasil modifikasi dari beberapa resep, salah satunya resep dari majalah Sedap Sekejap edisi bulan Juni 2008 lalu dan dari <a style="font-weight: bold;" href="http://allrecipes.com/Recipe/Clone-of-a-Cinnabon/Detail.aspx">Clone of Cinnabon</a> di <a href="www.allrecipes.com">Allrecipes.com</a>. Saat dipanggang, aromanya memenuhi hampir seisi rumah.. bener2 gak sabar deh nungguinnya. Dan saat baru keluar dari oven..hmmm... bener2 empuuuk banget (bahkan masih empuk walaupun sudah dingin). Cuma tentunya lebih mantaff kalo dimakannya masih anget2 sambil ditemani secangkir teh/kopi. Nyaaammm nyaamm... Th... http://debluelover.multiply.com/journal/item/253/The_Cinnamon_Rolls Sat, 19 Jul 2008 02:36:00 -0000 Mercedes-Benz 1971 280s For Sale! This is for those who love a vintage, classic car. The first "S-class" Mercedes arrived in 1968, the 280S and 280SE. The 280 saloons were large, full size saloons which offered comfort and luxury to its five occupants. This one is Mercedes-Benz 1971 280s in American Style (or people might also call it as 'Mercy Kebo' in Indonesian). It has two tones: Green and Ivory White with White Wheel List. Air conditioning. Every interior details remain original (leather seats, carpets, radio, and ivory steering wheel). Manual Transmission with original sunroof. Very antique and in good condition. For further information please leave a PM to me or contact: Mr. Wein Ferdinand email: wfapanjaitan@yahoo.com http://debluelover.multiply.com/photos/album/40/Mercedes-Benz_1971_280s_For_Sale Tue, 8 Jul 2008 13:10:15 -0000 Cheese Cotton Roll Cake <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGe0iwoKCtsAAHjAcmc1"></a><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGe0iwoKCtsAAHjAcmc1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SGe0iwoKCtsAAHjAcmc1/cheese%20cotton%20roll%20cake.jpg?et=%2BqJPmUM9cQ4C791V1MG14w&nmid=0" border="0"></a>Jenis bolu gulung yang ini menggunakan metode cotton cake yang menghasilkan tekstur cake yang ringan, lentur dan lembut sekali. Diambil dari buku resep Kreasi Bolu Gulung Sedap Sekejap. Isiannya bisa diisi dengan  butter cream dan keju parut seperti  bolu gulung Meranti yang terkenal itu, atau bisa juga dengan  variasi berupa aneka selai seperti blueberry, strawberry atau lainnya, dan bisa juga chocolate ganache. Pastinya rasa bolu gulung ini jauh lebih enak deh.. Gak percaya?  Coba aja.. :) <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGe0iwoKCtsAAHjAcmc1"></a> Cheese Cotton Roll Cake Bahan Cake:<a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGe1cgoKCtsAABAWQBs1"><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SGe1cgoKCtsAABAWQBs1/cheese%20cotton%20roll%20cake3.jpg?et=Pv9V6unfsUd9xIboJEonTg&nmid=0" border="0"></a> <ul> <li>85 gr mentega tawar <li>85 gr tepung terigu protein rendah <li>85 gr susu cair <li>1 butir telur, kocok lepas <li>150 gr kuning  telur <li>250 gr putih telur <li>1/4 sdt garam <li>1/2 sdt cream of tartar <li>125 gr gula pasir</li></li></li></li></li></li></li></li></li></ul> Note: aku menambahkan 1 sdt vanilla extract untuk menambah aroma. bisa juga ditambah essence lemon bila suka Bahan Isi: <ul> <li>150 gr cream cheese <li>50 gr mentega tawar dingin <li>50 gr susu kental manis <li>125 gr keju cheddar parut</li></li></li></li></ul> Cara Membuat: <ol> <li>Cake: Panaskan men... http://debluelover.multiply.com/journal/item/251/Cheese_Cotton_Roll_Cake Sun, 29 Jun 2008 15:07:00 -0000 Bunga Telang <a href="http://susanchuasg.googlepages.com/bunga_telang.html">Bunga Telang</a> atau dalam bahasa Inggrisnya disebut juga Blue Pea Flower (Latin: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Clitoria_ternatea">Clitoria ternatea</a>) adalah bunga yang berwarna biru keunguan yang banyak tumbuh di wilayah Asia. Di Malaysia tanaman ini banyak tumbuh dan dipergunakan sebagai tanaman penutup perkebunan kelapa dan pada perkebunan karet. Tanaman ini secara luas ditanam sebagai tanaman hias pada pagar dan tralis karena warna bunganya yang biru atau bunga putih sangat mengesankan, dan ditanam juga untuk pewarna dan pengobatan. Selain itu Kembang telang telah dipertimbangkan suatu makanan hewan yang menjanjikan dan telah dievaluasi di seluruh Australia, Afrika, Amerika Tengah dan Amerika Selatan serta Asia Tenggara. Dulu sih saat kecil aku sering menjumpai tumbuhan ini di tanah2 kosong yang belum digarap jadi perumahan. Warna biru keunguannya sangat menarik. Ternyata warna ini dapat digunakan  sebagai pewarna alami biru pada penganan. Sekarang keberadaan bunga ini semakin langka, walaupun masih bisa diperoleh di pasar tr... http://debluelover.multiply.com/journal/item/249/Bunga_Telang Sat, 28 Jun 2008 13:04:00 -0000 Kue Talam Talas Bunga Telang <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGZADgoKCtsAAHNInmw1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SGZADgoKCtsAAHNInmw1/talam%20telang2.jpg?et=a5rk%2CNtzTaNgvcZ83xvYKA&nmid=0" border="0"></a>Sejak pertama kali melihat resepnya di Seri Masak Primarasa Masak Untuk Pemula: Pencuci Mulut Ala Asia Terlezat, aku sudah sangat tertarik untuk mencobanya. Penampilannya unik dan cantik dengan warna ungu yang ternyata didapat dari penggunaan bunga telang. Tuh, bahannya aja unik kan? Selain penggunaan bunga telang, talam ini pun jadi makin beda karena menggunakan talas di dalam campuran adonannya. Sedianya aku akan membuat penganan ini untuk dimasukkan menjadi entry <a style="font-weight: bold;" href="lintang71.multiply.com/journal/item/184/New_Challenge_of_MFM15">MFM #15</a> lalu yang bertemakan <a href="lintang71.multiply.com/journal/item/184/New_Challenge_of_MFM15">sweet and savory snack</a>. Hanya saja karena waktu itu buah nangka yang digunakan sebagai salah satu bahan pelengkap sedang tidak ada di pasaran, terpaksa aku menunda untuk membuatnya. Beberapa waktu lalu, aku mendapat buah nangka gratis pemberian seorang rekan kantor. Wah, senang sekali rasanya. Akhirnya bisa bikin talam yang tertunda. Ternyata emang gak sia-sia  deh nunggu bikin yang satu ini. Karena rasanya emang bener2 enak banget. Legit dan harum. Definitely a must try! Kue Talam Talas Bu... http://debluelover.multiply.com/journal/item/250/Kue_Talam_Talas_Bunga_Telang Sat, 28 Jun 2008 12:39:00 -0000 MFM #16: Extra-Ordinary Samgyetang <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGGrywoKCtsAAEoUMPg1"></a><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGGsRAoKCtsAAFPPgik1"></a><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SGGrywoKCtsAAEoUMPg1"></a><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SGGrywoKCtsAAEoUMPg1/samgyetang2.jpg?et=RArldFosFNhIo%2BUqEpOhiw&nmid=0" border="0">Ajang <a href="http://debluelover.multiply.com/journal/vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup">MFM #16</a> yang dikomandoi oleh <a href="http://debluelover.multiply.com/journal/vintage29.multiply.com/">Vin</a> kali ini bertemakan Soup. Bisa dibilang hidangan sup yang acapkali dijadikan sebagai hidangan pembuka adalah favorit aku. Aku penggemar berat aneka macam sup. Sup itu buat aku gak cuma hidangan pembuka aja/pelengkap. Bahkan seringkali sup juga sebagai hidangan utama. Karena tema ini pula aku lebih bersemangat untuk mengumpulkannya sedikit lebih awal daripada sebelum2nya yang memang seringkali mefet fet fet.. hehehehe. Kebetulan aja beberapa hari lalu badan serasa kurang enak. Gejala flu rupanya. Kepala rasanya melayang-layang, belum lagi hidung tersumbat dan tenggorokan yang sakit. Rasanya gak enak banget. Kalau udah kayak gitu, hidangan yang paling nyaman tentunya adalah hidangan berkuah panas seperti sup. Ngepas juga nih dengan tema MFM kali ini. Jadi sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui bukan? Bikin sup biar badan lebih terasa enakan sekaligus juga dikumpulin buat PR. Hihihi.. Cuma namanya juga orang 'iseng' kayak aku, yang kalo sakit just... http://debluelover.multiply.com/journal/item/247/MFM_16_Extra-Ordinary_Samgyetang Wed, 25 Jun 2008 01:54:00 -0000 Nasi Tim Ayam Spesial <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SFUfEQoKCtsAAHhCaNE1"><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SFUfEQoKCtsAAHhCaNE1/nasi%20tim.jpg?et=ax2YEUoeOivtcTkeDDUeiA&nmid=0" border="0"></a>Jakarta belakangan ini sering hujan. Lagi adem2 gini udaranya, enaknya makan sesuatu yang hangat dan membuat perut ini terasa nyaman. Udah lama gak bikin nasi tim. Kemarin ini pas browsing2 nemu beberapa resep nasi tim yang menggugah selera. Salah satunya aku teringat dengan punyanya <a style="font-weight: bold; " href="http://genie688.multiply.com/recipes/item/7/Nasi_tim_ayam_jamur">cie Inge</a> yang menggunakan telur asin rebus di nasi timnya.. Biar lebih spesial lagi, aku tambahkan ati-ampela ayam juga irisan jamur shiitake segar. Apalagi saat mengaroni berasnya, aku tambahkan juga daun pandan sehingga nasinya lebih harum lagi.. Hmmm.... Nasi Tim Ayam Spesial Bahan: Kaldu ayam: <ul><li>1 ekor ayam kampung yang sedang besarnya, bersihkan, belah jadi 2 bagian</li><li> 2 liter air untuk merebus</li><li>1 cm jahe, memarkan</li></ul>Nasi:<ul><li>400 gr beras, cuci bersih, tiriskan</li><li>4 siung bawang putih, cincang halus</li><li>3 sdm minyak untuk menumis </li><li>2 sdm minyak wijen</li><li>2 sdm kecap ikan</li><li>1 sdm kecap asin</li><li>1 sdm ang ciu (optional)</li><li>1000-1100 ml kaldu ayam (kurang lebih, tergantung tingkat kelembekan nasi yang diinginkan)</li><li>garam dan merica secukupnya</li><li>3 lembar ... http://debluelover.multiply.com/journal/item/246/Nasi_Tim_Ayam_Spesial Sun, 15 Jun 2008 12:37:00 -0000 Siomay Komplit Lekker <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvrOwoKCtsAAE8jKJM1"></a><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvrOwoKCtsAAE8jKJM1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SEvrOwoKCtsAAE8jKJM1/siomay.jpg?et=txejoutbd5DnB%2CEGa4g8ew&nmid=0" border="0"></a>Ini dia.. salah satu proyek dapur weekend ini. Salah satu permintaan adikku Pepet, gara2 dia ngiler siomay bandung setelah blogwalking ke websitenya <a style="font-weight: bold; " href="http://masakmasak.blogspot.com">mbak Rieke</a> sang Sexy Chef yang resep2nya emang oke banget itu. Ya dah.. pikir2 dah lama juga emang gak bikin siomay. Kali ini bikin yang versi ala tukang jualan keliling itu deh.. Unik, karena penambahan labu yang diparut halus dalam adonan siomaynya. Resepnya aku modifikasi dari resepnya mbak Rieke <a style="font-weight: bold; " href="http://masakmasak.blogspot.com/2004/07/siomay-bandung.html">di sini</a>. Ternyata hasilnya gak mengecewakan.. kenyalnya pas.. berasa banget dagingnya.. Hehee.. Siomaaaaay... Siomaaaayyyyyy...! Siomay Komplit Lekker Bahan: <ul><li>kulit siomay</li><li>wortel parut secukupnya </li></ul> Bahan I, proses semua hingga halus: <ul><li>300 gr daging ayam</li><li>250 gr fillet ikan tenggiri</li><li>150 gr udang</li></ul> Haluskan: <ul><li>4 buah bawang merah, iris, goreng</li><li>3 siung bawang putih, iris, goreng</li></ul> Bumbu2: <ul><li>garam, merica dan gula pasir secukupnya</li><li> 2 sdm saus tiram</li><li> 2 sdm kecap ikan</li><li> 3 sdm minyak wijen</li><li>1 sdm ang ciu, optional </li></ul>Bahan II: <ul><li>1 butir telur, kocok lepas</li><li> 2 batang daun bawang, iris hal... http://debluelover.multiply.com/journal/item/244/Siomay_Komplit_Lekker Sun, 8 Jun 2008 14:00:00 -0000 Eggless Banana Brownies <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvlbwoKCtsAAD23I@41"></a><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvlbwoKCtsAAD23I@41"><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SEvlbwoKCtsAAD23I@41/eggless%20banana%20brownies.jpg?et=8rZm1CFC6GP8Njotix4AbQ&nmid=0" border="0"></a>Lagi terserang jerawat membandel belakangan ini.. ada apa gerangan yah? apa gara2 kangen dan banyak pikirankah? hueheuheue.. Yang pasti, gara2 jerawat pula (yang betah bener nangkring di dagu..huhuhu), akhirnya aku terpaksa balik konsultasi ke dokter kulit langgananku dulu. Sang dokter yang udah opa2 ini nasehatnya selalu sama, gak berubah2 dari jaman aku SMP dulu.. "Jangan makan yang mengandung telur.. cake, mie, bla..bla..bla..... sampe umur 40!" Lha?! Secara tukang masak dan tukang makan begini.. rasanya mustahal deh menghindari makanan2 yang beliau sebutkan.. apalagi kalo harus nunggu sampe umur 40 tahun.. O my God! Masih harus melewati masa 'penyiksaan' 12 tahun lagi kalo gitu.. duh..:p Tapi ya namanya juga bandel.. dulu2 biar dah dinasehatin gitu tetep aja kok, saat kulit dah mulus ya balik makan normal. Sekarang sih, agak menghindari dulu deh.. Lagian, aku ini sih pemegang prinsip yang berlaku umum.. makan apa aja gak papa..asal jangan berlebihan. hehehe.. *ngeles.com* Anyway, bal... http://debluelover.multiply.com/journal/item/243/Eggless_Banana_Brownies Sun, 8 Jun 2008 13:35:00 -0000 The Ultimate Homemade Lasagna <a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvbegoKCtsAADqEOlI1"><a href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SEvfcwoKCtsAAB13cAU1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SEvfcwoKCtsAAB13cAU1/lasagna1.jpg?et=cjtlbW9uLOeovhO7CGrptA&nmid=0" border="0"></a></a>Beberapa hari lalu, adikku si Pepet lagi "ngidam" makan pasta.. Hampir tiap beberapa jam sekali dia bilang.."Pe, pengen makan pasta..". Waktu itu aku niatnya sih pengen coba bikin sendiri aja pasta segarnya ketimbang beli pasta kering seperti biasanya. Cuma berhubung baru sempetnya pas weekend ini, akhirnya diniat2in deh.. pagi2 dah bangun buat bikin fresh pasta. Sebenernya sih gak rumit..cuma yang agak ribet itu pas menggiling adonan per lembarnya. Mesti berkali2 dan seragam agar hasilnya pun oke. Fresh pasta kali ini diolah lagi menjadi lasagna. Karena udah kadung bikin fresh pasta sendiri, sekalian aja deh bikin lasagnanya yang super komplit plit..biar lebih puas. Hehehe. Yang bikin komplit dan lebih spesial adalah penambahan bratwurst pada saus dagingnya, serta penambahan irisan jamur portobello dan smoked beef pada bechamel sauce nya. Gak sia-sia deh capek2 bikin semua from scratch, karena hasilnya bener2 worth it. Fresh pasta emang lebih enaaakk... :D The Ultimate Homemade Lasagn... http://debluelover.multiply.com/journal/item/242/The_Ultimate_Homemade_Lasagna Sun, 8 Jun 2008 13:07:00 -0000 MFM #15 : Serabut Singkong Ala Thailand <a href="/photos/hi-res/upload/SEKxqAoKCtsAAFaxGqc1"><img class="alignright" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SEKxqAoKCtsAAFaxGqc1/serabutsingkong.jpg?et=02bxKRcMiBD7Iyf5ebRC3Q&nmid=0&nmid=98835356" border="0"></a>Bener2 deh... lagi2 aku mefeeeettt abis ngumpulin PR <a style="FONT-WEIGHT: bold; " href="http://lintang71.multiply.com/journal/item/184/New_Challenge_of_MFM15">MFM #15</a> yang diselenggarakan oleh <a style="FONT-WEIGHT: bold; " href="http://lintang71.multiply.com/">mbak Lintang</a> bertemakan Sweet & Savoury Snacks. Tadinya sih sengaja emang pengen bikin sesuatu yang spesial seperti biasa setiap ada ajang MFM ini. Namun, bahan berupa nangka yang kutunggu2 masih aja sulit dicari. Akhirnya, berhubung waktu pengumpulan sudah semakin mendekati batas akhir, kuputuskan untuk membuat yang simple2 aja. Namanya juga snack toh, jadi bikinnya pun kalo bisa yang praktis sehingga kapanpun lagi pengen, tinggal bikin aja, dan bahan2nya pun sebisa mungkin yang relatif mudah didapat. Idenya aku ambil dari majalah Femina edisi No.46/XXXV/2007 dengan judul Serabut Singkong Ayam. Hanya, seperti biasa pula, aku memodifikasi resep ini sesuai dengan seleraku. Pada rasa asli hanya menggunakan daging ayam saja. Sedangkan untuk resep modifikasiku, aku tambahkan pula udang cincang, juga bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan serta irisan daun jeruk untuk aroma dan rasa yang lebih m... http://debluelover.multiply.com/journal/item/241/MFM_15_Serabut_Singkong_Ala_Thailand Sun, 1 Jun 2008 03:50:00 -0000 Have You Ever..? Have you ever loved somebody so much It makes you cry Have you ever needed something so bad You can't sleep at night Have you ever tried the words But they don't come out right Have you ever, have you ever Have you ever been in love Been in love so bad You'd do anything to make them understand Have you ever had someone steal your heart away You'd give anything to make them feel the same Have you ever searched for words to get you in their heart But you don't know what to say And you don't know where to start Have you ever loved somebody so much It makes you cry Have you ever needed something so bad You can't sleep at night Have you ever tried to find the words But they don't come out right Have you ever, have you ever Have you ever found the one You've dreamed of all your life You'd do anything to look in their eyes Have you finally found the one you've given your heart to Only to find that one won't give their heart to you Have you ever closed your eyes and Dreamed that they were ther... http://debluelover.multiply.com/journal/item/240/Have_You_Ever.. Thu, 29 May 2008 03:57:00 -0000 Nasi Goreng Ku-Cur <A href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SChdrwoKCtsAAHtsBPA1"></A><A href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SChdrwoKCtsAAHtsBPA1"><IMG class=alignright src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SChdrwoKCtsAAHtsBPA1/nasgorcikur.jpg?et=Y4oN1n8TlKfU4IneMwirMQ&nmid=&nmid=95692045" border=0></A>Hmm.. benernya sih ini idenya dari nasi goreng cikur alias nasi goreng kencur khas Sunda, yang mengingatkan kita sama nasi tutug yang punya aroma kencur cukup kuat. Adik aku si Pepet kemaren ini request karena lagi 'ngidam' nasi goreng cikur. Ya, berhubung lagi mood, aku buatin deh.. lumayan, dah lama juga gak bikin nasi goreng. Cuma karena emang aku suka nasi goreng kunyit, maka si nasi goreng cikur ini aku tambahin kunyit juga. Jadilah Nasi Goreng Ku-Cur alias Kunyit-Kencur. Biar lebih mantep, bikinnya mesti yang puedesss.. ditanggung, beneran ngucur.. hihihihi... Nasi Goreng Ku-Cur Bahan: <UL> <LI>900 gr nasi dingin (bagus sih dari sisa semalam) <LI>minyak secukupnya untuk menumis <LI>3 butir telur <LI>1 dada ayam goreng, suwir (boleh ditambah bakso/lainnya sesuai selera)</LI></UL> Bumbu, haluskan: <UL> <LI>20 buah cabai rawit (bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai selera) <LI>6 butir bawang merah <LI>6 siung bawang putih <LI>6 cm kunyit <LI>1/2 sdt terasi goreng <LI>8 cm kencur <LI>garam secukupnya dan sedikit gula pasir untuk pen... http://debluelover.multiply.com/journal/item/235/Nasi_Goreng_Ku-Cur Mon, 12 May 2008 14:59:00 -0000 Ayam Goreng Santan <A href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SChZmgoKCtsAAAzpbjI1"></A><A href="http://debluelover.multiply.com/photos/hi-res/upload/SChZmgoKCtsAAAzpbjI1"><IMG class=alignleft src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SChZmgoKCtsAAAzpbjI1/ayamgoreng.jpg?et=0aoD%2CdNqpVrF29wLesGILg&nmid=&nmid=95689647" border=0></A>Berhubung di kulkas masih menyimpan sisa santan instan dalam kemasan karton, daripada nanti keburu rusak mending dikaryakan. Karena lagi pengen makan ayam goreng, maka pikir2 sekali2 bikin ayam goreng yang bumbunya ditambahin santan aja deh. Biasa sih aku bikin suka pake air kelapa. Nah, kali ini air kelapanya diganti sama santan. Hasilnya emang jadi lebih guriihh... Makan pake nasi anget, lalapan dan sambal mangga muda.. hmmmmmm.... kebayang gak nikmatnya? hehehehe. Ayam Goreng Santan Bahan: <UL> <LI>1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian <LI>1 buah jeruk nipis <LI>500 cc santan (kurang lebih dari 1/2 butir kelapa) <LI>4 lembar daun salam <LI>2 batang serai, memarkan <LI>Garam secukupnya <LI>2 sdt asam jawa, remas dengan sedikit air hangat, saring </LI></UL>   Bumbu, haluskan: <UL> <LI>6 siung bawang putih <LI>8 butir bawang merah <LI>6 butir kemiri, sangrai <LI>1 sdm ketumbar, sangrai <LI>4 cm kunyit <LI>2 cm jahe <LI>4 cm lengkuas <LI>2 sdm gula merah </LI></UL>   Cara Membuat: <OL> <LI>Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian. Perciki dengan perasan jeruk nipis... http://debluelover.multiply.com/journal/item/234/Ayam_Goreng_Santan Mon, 12 May 2008 14:39:00 -0000 Restoran Bali Ajengan Beberapa minggu yang lalu, aku bersama salah satu partner wisata kulinerku si Iyong, mencoba restoran yang khusus menjanjikan hidangan khas Bali bernama Ajengan yang terletak di bilangan Panglima Polim. Buatku ini adalah yang kedua kalinya, sedangkan buat Iyong ini adalah kali pertama. Dulu pertama kali aku ke sana, aku terkesan dengan hidangannya yang menurut aku pas banget rasanya buat aku yang memang suka masakan yang agak pedas2 dan berbumbu. Hanya saja waktu itu aku gak sempet pesan dulu beberapa hidangan khas yang memang perlu dipesan beberapa hari sebelumnya. Rencananya kali ini, aku mau pesan dulu hidangan yang aku sempat incar dulu seperti Jukut Ares, yaitu lauk pauk yang dibuat dari batang pohon pisang yang muda (anak pohon pisang) dicampur dengan balung ( tulang dengan sedikit daging yang masih melekat pada tulang) , sedikit daging dan bumbu. Cuma ternyata pemesanan setidaknya harus dilakukan 2 hari sebelumnya, sedangkan aku baru mau pesan sehari sebelumnya. Alhasil, aku ter... http://debluelover.multiply.com/reviews/item/22 Sun, 11 May 2008 11:16:21 -0000 Restoran Bali Ajengan Ini adalah kunjungan keduaku ke Resto Bali Ajengan di Panglima Polim.Nampak dari luar, bangunannya sudah khas Bali. Tidak terlihat seperti sebuah restoran, malah agak mirip ke bangunan sebuah Pura. Begitu masuk ke dalamnya, nampak suasana yang sangat asri dengan kolam dan beberap gazebo dengan tatanan taman gaya Bali yang sedap dipandang. Dan saat masuk ke dalam bangunan resto, maka akan langsung terasa suasana homy yang nyaman dengan meja2 dan kursi ukiran antik serta pencahayaan yang agak temaram, juga menampilkan suasana romantis tersendiri. Makanannya enak, tempatnya pun khas Bali banget.. Very Recommended buat yang cari masakan khas bali kelas resto. Ah, jadi pengen ke sana lagi.. Buat yang mau tahu lebih banyak lagi mengenai restoran yang satu ini, baca reviewnya di <a href=http://debluelover.multiply.com/reviews/item/22/Restoran_Bali_Ajengan> di sini</a> http://debluelover.multiply.com/photos/album/38/Restoran_Bali_Ajengan Sat, 10 May 2008 04:49:53 -0000 Free Personality Test - 41 Questions - My Personality Iseng2.. dah sore.. dah mau pulang... ngintip MP nya <A href="http://mysense.multiply.com">Dian</A>..eh, ada personality test.. nah.. ini dia kedemenan aku.. hihihihi.. masih2 cari jati diri gitu.. wekkss... :p yah.. mayan deh..buat mengisi waktu di sela2 kepenatan jam kerja.. *cih.. gaya sekali here's my result: Your personality type: Quiet, serious, sensitive and kind. Do not like conflict and not likely to do things which may generate conflict. Loyal and faithful. Extremely well-developed senses and aesthetic appreciation for beauty. Not interested in leading or controlling others. Flexible and open-minded. Likely to be original and creative. Enjoy the present moment. Careers that could fit you includes: Artists, musicians, composers, designers, child care workers, social workers, counselors, teachers, veterinarians, forest rangers, naturalists, bookkeepers, carpenters, personal service workers, clerical supervisors, secretaries, dental and medical staffers, waiters and waitresses, chefs, nurses, mechanics, physical therapi... http://debluelover.multiply.com/journal/item/233/Free_Personality_Test_-_41_Questions_-_My_Personality Fri, 9 May 2008 10:14:00 -0000 Rayuan Gombal Racun gombal sedang merajalela di MP.. dah banyak lah yang jadi korban rayuan gombal. Sore ini saat ngobrol sama <A href="http://lionriverside.multiply.com">Agung</A>, aku sempat dapat 'amanat' untuk melanjutkan rantai kegombalan ini. Yo wis.. berhubung emang ada bakat jadi cewek gombal ya.. boleh lah dibagi2 rayuan gombalku ini.. hehehe.. Saat kau terbangun di pagi hari saat cahaya mentari menyeruak masuk menyinari ruang kamarmu.. dan kehangatannya membelai lembut wajahmu di tengah sejuknya embun yang membasahi rerumputan serta kicau burung yang bersahutan dengarkah engkau bersama udara pagi aku turut ucapkan "selamat pagi.." Dan saat kau beranjak pergi mengisi harimu di antara derap langkah yang bergegas di antara kesibukan dan rutinitas saat peluh dan lelah menjadi bagianmu tahukah engkau, dalam pikiranku, dalam hatiku, dalam doaku "aku bersamamu.." Saat kau berangkat menuju peraduanmu sebelum kantuk dan mimpi datang menjemputmu tengoklah ke luar jendela dan lihatlah ada satu bintang kecil yang bersinar terang dan tiap kali bintang itu berke... http://debluelover.multiply.com/journal/item/232/Rayuan_Gombal Mon, 5 May 2008 15:49:00 -0000 Miss You.. Do you know how much I miss you rite now..? sometimes I feel like perhaps.. I wouldn't have to miss u this much but guess that I cannot deny myself.. I do miss you.. most of the time. and as days go by I miss you even more.. Hope you're doing okay wherever you are, dear.. my prayers and love are always with you ..   Until then.. I'll privately save all the moments till I'm able to share them with you.   Can't wait to see you again.. to hold you, to kiss you, and to tell you, how much I love you..   XOXO http://debluelover.multiply.com/journal/item/230/Miss_You.. Mon, 5 May 2008 07:54:00 -0000 Es Buah Campur Segar <a href="/photos/hi-res/upload/SB2j9QoKCtsAAFBZ@5g1"><img class="alignleft" src="http://images.debluelover.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SB2j9QoKCtsAAFBZ@5g1/es%20buah%20segar.jpg?et=pE9sg6jbf%2CIhOClppG%2CkIw&nmid=&nmid=94354838" border="0"></a>Terinspirasi dari Es Buah yang pernah disajikan di rumah <a href="http://riawibhawa.multiply.com">Bubun Ria</a> pada kopdaran beberapa waktu yang lalu, aku jadi pengen coba2 bikin sendiri. Lumayan buat iseng2 kalo cuaca lagi panas dan lagi butuh yang seger2. Isian dan rasa bisa dimodifikasi sesuai selera. Untuk versi aku, kebetulan ada sirup markisa oleh2 dari Makassar pemberian teman adikku. Dicampur dengan rasa jeruk, hmm.. oke juga. Sengaja ya aku di sini gak kasih takarannya karena emang semua kan tergantung selera masing2, apakah ingin yang lebih manis, lebih rame, lebih asam, atau sebagainya. Yang pasti sih, seger banget pokoknya. Gak percaya.. coba aja :D Es Buah Campur Segar Bahan: Milky Mango Jelly, masak sesuai petunjuk kemasan:<ul><li>1 bungkus jeli konyaku rasa mangga (bisa juga diganti rasa lain bila suka)</li><li>250 ml susu cair (sengaja jumlah cairannya sedikit agar lebih kenyal :p) </li><li>gula pasir secukupnya</li></ul>Bahan2 pelengkap lainnya: <ul><li>strawberries, bersihkan, belah dua</li><li>anggur, belah dua</li><li>nata de coco</li><li>melon, sendoki bulat2</li><li>selasih secukupnya, sed... http://debluelover.multiply.com/journal/item/229/Es_Buah_Campur_Segar Sun, 4 May 2008 11:38:00 -0000 Huize Trivelli Heritage Resto & Pattisier Sejak liat reviewnya untuk pertama kali di majalah Sedap Sekejap beberapa bulan lalu, aku udah penasaran banget pengen nyobain resto ini. <a href="http://www.huize-trivelli.com">Huize Trivelli</a> digambarkan sebagai resto bernuansakan kolonial era tempo doeloe yang menyajikan masakan2 otentik khas Belanda dengan percampuran Jawa (khususnya Jawa Timur), mengikuti asal usul pemilik resto ini, Ibu Wahyuni Baliningtiyas yang berdarah Jawa Timur. Menempati lokasi di sebuah rumah asli dari perumahan warga Eropa-Belanda yang dibangun sekitar tahun 1939, yang terletak di kawasan yang dulu dikenal dengan nama Laan Trivelli. Pada masa kolonial kawasan ini dibangun untuk area pemukiman milik bangsa Eropa-Belanda di Batavia. Makanan yang disajikan merupakan hidangan Indische yang bisa diartikan sebagai masakan tradisional Indonesia yang telah disesuaikan dengan cita rasa dan disajikan secara Barat (dalam hal ini Belanda). Pilihan menunya lengkap mulai dari Appetizer alias makanan pembuka sampai dengan Desserts atau makanan penutu... http://debluelover.multiply.com/reviews/item/21 Sun, 16 Mar 2008 07:19:15 -0000 Romancing The Past @ Huize Trivelli Sepulang dari liat2 pameran di JCC bareng <a href="http://andreyfifo.multiply.com">Fifo</a> yang lagi mampir di Jakarta dari dinasnya di Vietnam sabtu kemarin ini, aku berencana mau wisata kuliner bareng si <a href="http://bandono.multiply.com">Iyong</a> . Setelah diputuskan sebelumnya, kami sama2 mau nyobain <a href="http://www.huize-trivelli.com">Huize Trivelli</a> yang sempat bikin aku penasaran itu. Setelah putar2 sekitar Tanah Abang beberapa kali demi mencari resto yang awalnya diyakini Iyong bernomor 18, akhirnya kami pun sampai juga menemukan resto yang setelah dikonfirmasi lewat telepon ternyata bernomor 108! Pantas aja, gak nemu2.. lha wong beda gitu nomornya.. alhasil kami jadi ketawa2 menertawakan 'kebodohan' kami. A 'zero' here sure makes a really big difference! :D Memasuki resto ini seperti memasuki sebuah lorong waktu di mana kita seakan dilemparkan kembali ke masa lalu. Sambutan pramusaji berseragam yang begitu ramah mengingatkan kita akan keramahan khas yang terkenal dimiliki oleh bangsa Indonesia sejak dulu kala. Suasana di dalamnya terasa sangat hangat, nyaman dan tenang sekali. Begitu k... http://debluelover.multiply.com/photos/album/35/Romancing_The_Past_Huize_Trivelli Sun, 16 Mar 2008 05:32:39 -0000